El pastel de bodas, pastel nupcial, es el postre tradicional que se sirve a los invitados de una boda despues de la ceremonia. En la cultura occidental moderna, suele tratarse de una gran tarta de varios pisos o capas, decorada con abundante glaseado, y coronada con una pequeña figura que representa la pareja...

Otros motivos muy utilizados son las palomas blancas, las alianzas doradas y las herraduras (estas ultimas simbolizan la buena suerte).
Por lo general, la tradicion manda que el novio y la novia corten juntos el primer trozo de tarta, a menudo con un gran cuchillo o incluso una espada. Una antigua tradicion establecia que la novia debia servir la tarta a la familia del novio, como simbolo de su dedicacion a la nueva familia. La tradicion tambien puede establecer que la novia y el novio se den el uno al otro los primeros mordiscos de tarta. Una vez mas, este acto simboliza la sustitucion del hasta entonces union padre-hijo en favor de la unidad familiar que acaba de crearse.