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Equivalencias PDF Imprimir E-mail
Escrito por Administrador   
Martes, 06 de Enero de 2009 15:25

Equivalencias para diferentes tipos de ingredientes
Todas las equivalencias son aproximadas

El contenido en sólido de una taza varía en su peso de acuerdo al tipo de ingrediente. Una taza estándar de líquido es la misma para cualquier líquido. Usar la siguiente tabla para convertir la medida de taza a peso o volumen.

Significado de siglas:

Oz = onza (peso)
Oz Fl. = Onza fluida (volumen en liquido)
T = Taza
cdta = cucharadita
Cda = Cucharada
C = Celsius = Centígrados
F = Fahrenheit
g = gramo
kg = kilogramo
L = Litro
mL = Mililitro

Medida de Taza a Gramos

Taza

Polvo
fino
Ej. Harina

 

Grano
Ej. arroz

Granulado
Ej. azúcar

1
3/4
2/3
1/2
1/3
1/4
1/8

140 g
105 g
93 g
70 g
47 g
35 g
18 g

150 g
113 g
100 g
75 g
50 g
38 g
19 g

190 g
143 g
125 g
95 g
63 g
48 g
24 g


Medidas Volumen

Oz Fl.

Recetas

Ml

 

 

1/4 cucharadita (cdta)

1.2

 

1/2 cdta

2.4

1/6

1 cucharadita (cdta)

4.9

1/2

1 cucharada (cda)

14.8 (3 cdta)

1

2 cda

28.35

2

1/4 taza

59.1

 

1/3 taza

78.8

4

1/2 taza

118.2

 

2/3 taza

157.6

 

3/4 taza

177.3

8

1 taza

236.6

16

2 tazas

473.2

32

4 tazas

946.4

34

1 litro

1 L

64

8 tazas

1.892 L

128

16 tazas

3.785 L

 

Medidas Peso

Oz

G

Kg

 

1

28.35

.0283

4

113.4

.1134

8

226.8

.0226

12

340.2

.3402

16

453.6

.4536

32

907.2

.9072

35.27

1000

1.0


Temperaturas de Horno

Temperatura

Grados Farenheit

Grados Centígrados

Muy bajo
Muy bajo
Muy bajo
Bajo o lento
Bajo o lento
Tibio
Moderado
Caliente moderado
Caliente
Caliente
Muy caliente
Muycaliente

200
225
250
275
300
325
350
375
400
425
450
475

95
110
120
135
150
165
175
190
200
220
230
245

Última actualización el Martes, 20 de Octubre de 2009 19:05
 

Testimonios

manSin tanta explicación solo puedo decir el pastel que ofrece Doris Day Rivera son uno de los mas ricos que he comido la verdad la recomiendo sin ninguna duda...
Juan Eduardo                                                                                                                                                    Ver Mas...


 

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